简介: 隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
蔡欣洋,高瑞璇,李允儿,孟佳
李鹤来,胜翔,JustinJay,吴弦俊,金宇霖,李翰飞,李松河,KACHIN,近藤貞治,TATA,李丹尼尔,晴太,李河民,刘在元
金大明,罗暎锡
杜鲁·史考特,强纳森·史考特